為提高核心競爭力、與國際技術接軌，德和資攜手全世界氣調保鮮技術鼻祖級企業荷蘭VA公司共同開拓中國高端市場，專注于果蔬氣調儲存和超低氧儲存。專業從事果蔬貯藏保鮮技術的研發、氣調庫專用設備的生產、各類氣調保鮮庫工程的承建、為客戶量身定做果蔬采后商品化處理設備。北京德和資作為VA在中國唯一合作伙伴，立志從軟件、硬件等各方面使世界氣調保鮮技術落地中國，開花、結果！
在冷庫貯藏中，隨著機械制冷降溫、庫中空氣相對濕度降低、空氣越來越干燥，其結果是果品大量失水萎蔫，品質降低。果蔬貯藏中既要降低溫度又要保持很高的相對濕度，這是果蔬冷藏中的一個突出難題。本公司研發的小溫差制冷傳熱保濕技術，在低溫條件下，采用R22直接蒸發小溫差制冷，解決了低溫、高濕的難題，保證庫內相對濕度可達90%以上，使果蔬保持鮮嫩，該項技術填補了國內技術空白，處于世界先進水平。
超低氧是指不會對果蔬產生低氧傷害的前提下，進一步降低貯藏環境中的氧氣，能夠更好的抑制果實的呼吸作用，延緩后熟、衰老，延長果蔬的貯藏期。在國外，超低氧貯藏作為果蔬采后CA應用技術的新突破，已逐步應用到生產實踐中;在國內，由于受到各種因素的影響，超低氧控制方面仍屬于空白。德和資公司以自身的技術和設備優勢為依托，在國內引進了超低氧控制技術，可作為滿足用戶CA貯藏要求的最佳選擇。
動態氣調的貯藏初期采用高二氧化碳和低氧氣處理，后期置于常規氣調下儲藏的方法稱為動態氣調或機動氣調，也叫變動氣調。該法儲藏效果好，尤其是入庫前的預冷階段采用高二氧化碳和低氧氣處理，入庫后采用正常氣體指標儲藏,可顯著抑制呼吸速率，延長儲藏期。
其原理就是根據果實在貯藏階段對氣體成分的不同適應性和要求，分階段地改變貯藏環境的氣體成分，從而進一步提高保鮮效果的一種新技術。通常使用的有在入貯初期用高濃度二氧化碳或低濃度氧氣進行短期處理以及根據果實在貯藏時期的生理特征在住貯藏階段多次處理或不斷改變氣體成分的動態氣調方法。用動態氣調貯藏，可以保護果實纖維組織，抑制乙烯的產生，防止果皮變色，預防虎皮病害，使水果保持硬度，延長果實的貨架期，防止果實出現生理紊亂和過早衰老，并且抑制病菌滋生。相比常規的氣調貯藏，具有明顯的優勢。 我國對應用氣調貯藏方面研究較多，但對動態氣調貯藏的研究較少;對比用氣調法與常規方法貯藏一定時間后產品品質變化的研究多，但相關機理研究少;對水果、蔬菜、糧食的氣調貯藏研究多，但對茶葉、中藥材、海鮮花生油料類等研究很少。隨著我國出口農產品品種的更新換代和對國外市場的拓展，現代化氣調庫的建設將更加迫切，特別是我國已加入WTO，對氣調貯藏技術的需求必然會越來越多。2l世紀中國的冷庫建設將由一般高溫庫轉向氣調庫，這就要求對氣調貯藏工藝有更深入、更全面的研究，氣調貯藏條件也將更加成熟?？梢詳嘌?，氣調貯藏技術在我國有廣闊的發展前景和巨大的潛在市場。
采后的果蔬是依然具有生命的活體，吸收貯藏環境中的氧氣，消耗自身的營養，放出二氧化碳、水和能量(放熱)。在果蔬貯藏中降低溫度，減少氧氣含量，提高二氧化碳的含量，可以大幅度降低果蔬的呼吸強度和自我消耗，抑制乙烯的生成，減少病害的發生，延緩果蔬的衰老進程。氣調保鮮庫(又稱CA庫)就是在冷庫的基礎上發展起來的目前最先進的果蔬貯藏保鮮設施，它是在冷藏的基礎上，快速改變貯藏環境中空氣成分的比例，使氧氣的含量降低，二氧化碳的含量升高，從而達到長期貯藏保鮮的目的，同時，氣調貯藏也是果蔬深加工原料貯藏的最佳選擇。? 氣調庫儲存的果蔬能給客戶帶來最佳的質量、更長的銷售時間及更豐厚的投資回報。氣調貯藏的優點? 保鮮效果好、延長儲存期? 減少病蟲害、延長貨架期? 無化學污染、增加高附加值 。
