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溫度要求:1,大于冰點,2,凍害以前 3,呼吸強度最低
具體功能:在冷藏的基礎上,增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長果蔬貯藏期和保鮮期(銷售貨架期)。
儲藏品類:水果,蔬菜
設計要點:針對不同需求,量身設計!
冷藏保鮮庫
氣調保鮮庫
動態氣調庫
預冷庫